Languages

Hero recipes

 

Onze producten

Lacroix fonds

Spaar lange voorbereidingen uit met de kant-en-klare fonds van Lacroix, beschikbaar en klaar voor gebruik in uw winkel .

Deze exclusieve producten tonen aan dat gastronomie en gemak hand in hand kunnen gaan. Ze zijn onmisbaar voor wie de lat hoog wil leggen in de keuken .

Kalfs, Runds, Gevogelte , Vis, Wild, Kreeft, bij Lacroix fonds kan u terecht voor al uw culinaire wensen !

 

Wildfond

Wildfond

Wildfond

Wildfond van Lacroix is ideaal voor de bereiding van culinaire bruine sauzen om zo meer smaak te geven aan uw rood vlees en wild.

Wildfond laat ook de verfijnde smaak van wildschotels, zoals ragoût, perfect tot zijn recht komen.

Voor heerlijke gerechten met wildfond van Lacroix, vindt u zeker inspiratie tussen onze recepten.

Tags:

Visfond

Visfond

Visfond

Met visfond van Lacroix, ook fumet genoemd, maakt u de beste sauzen bij uw visschotels, terrines en aspics op basis van vis.

Visfond is ook ideaal voor het pocheren van alle soorten vis, en geeft een gastronomische toets aan uw gerechten.

Voor heerlijke gerechten met visfond van Lacroix, vindt u zeker inspiratie tussen onze recepten.

Tags:

Runderfond

Runderfond

Runderfond

Met runderfond van Lacroix bereidt u de beste sauzen voor uw meest verfijnde vleesgerechten.

Runderfond wordt ook gebruikt om aan terrines en aspics een authentieke rundsmaak te geven en voor het verfijnen van uw groentenschotels en consommés.

Voor heerlijke gerechten met runderfond van Lacroix, vindt u zeker inspiratie tussen onze recepten.

Tags:

Kreeftenfond

Kreeftenfond

Kreeftenfond

Met kreeftenfond van Lacroix concurreert u met uw kreeft- en schaaldierenschotels met die van de grootste chefs.

Kreeftenfond is ook een essentieel ingrediënt in al uw sauzen op basis van kreeft.

Voor heerlijke gerechten met kreeftenfond van Lacroix, vindt u zeker inspiratie tussen onze recepten.

Tags:

Kalfsfond

Kalfsfond

Kalfsfond

Ideaal voor witte of lichtbruine sauzen.
Daarnaast kan je deze fond ook gebruiken als basis voor heerlijke tomatensauzen of béarnaisesaus.
Ook uitermate geschikt voor de bereiding van terrines en aspics.

Tags:

Gevogeltefond

Gevogeltefond

Gevogeltefond

Gevogeltefond van Lacroix is ideaal voor het bereiden van witte saus, vleessaus en witte vis  en kan ook gebruikt worden voor terrines en aspics van wit vlees.

Voor heerlijke gerechten met gevogeltefond van Lacroix, vindt u zeker inspiratie tussen onze recepten.

Tags: