Lacroix Beef Bourguignon
Feestmaal

Hamburger deluxe

Bereiding
30 minuten
Recept delen Uitprinten

Bereidingswijze

Voor het vlees:

1. Kruid het vlees met peper en zout.

2. Bak het aan. Als u het vlees 2 minuten in de pan laat, is hij nog rood. Wil u het vlees gaar, laat 10 minuten in de pan.

3. Bak in een ander pan de binnenkant van het broodje.



Voor de saus:

1. Snij de look en de chili fijn.

2. Laat voor de helft inkoken met de runderfond en de room.

3. Zeef dit geheel.

4. Breng op smaak met peper en zout.

5. Roer de koude boter onder de saus.



Dresseer:

1. Besmeer de binnenkant van de broodjes met de ketchup en mosterd.

2. Leg dan de hamburger erop.

3. Kaas erbovenop.

4. De groentjes erbovenop leggen.

5. De saus apart in een potje bij serveren.

Handige tips

Ontdek handige kooktips om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Leer trucs voor bereidingen, smaakcombinaties en keukenhacks om elke maaltijd tot een succes te maken.