Consomme van wild met everzwijnham
Bereidingswijze
1. Kook de fond samen met de groentjes, de porto en cognac.
2. Kruid met peper en zout.
3. Werk af met de ham.
Handige tips
Ontdek handige kooktips om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Leer trucs voor bereidingen, smaakcombinaties en keukenhacks om elke maaltijd tot een succes te maken.