Kreeftensaus met pastis en venkelzaad
Bereidingswijze
1. Kook de kreeftenfond samen met de pastis, het venkelzaad en de room tot de gewenste dikte.
2. Zeef de saus en kruid af met zout en cayennepeper.
Handige tips
Ontdek handige kooktips om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Leer trucs voor bereidingen, smaakcombinaties en keukenhacks om elke maaltijd tot een succes te maken.