Lacroix Beef Bourguignon

Normandische saus

Voorbereiding
Leeg
Bereiding
30 minuten
Recept delen Uitprinten

Bereidingswijze

1. Kook de fond met de room in tot gewenste dikte.

2. Voeg de champignons toe en kook enkele min.

3. Kruid af met zout en cayennepeper, roer de koude boter onder de saus.



TIP: voeg 50g gepelde garnalen toe na de koude boter, om extra smaak en textuur aan uw saus te brengen.



Serveertip: heel lekker bij zeetong.

Handige tips

Ontdek handige kooktips om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Leer trucs voor bereidingen, smaakcombinaties en keukenhacks om elke maaltijd tot een succes te maken.