Suprême saus
Bereidingswijze
1. Smelt de boter in een pot, voeg de bloem toe. Laat dit zachtjes bakken en niet kleuren.
2. Voeg de fond en de room toe, mix even en laat goed doorkoken.
3. Breng op smaak met peper en zout.
Serveertip: lekker bij parelhoen en asperges.
